北京肝癌患者的食譜舉例。肝癌患者要注意飲食，合理的飲食有利于疾病的好轉(zhuǎn)。北京御康堂中醫(yī)研究院肝癌食療專家曹貴東主任現(xiàn)將肝癌患者的食譜列舉如下，供大家參考。主要包括常見食譜和治療食譜。

　　肝癌患者常見食譜舉例如下：

　　1、薄荷紅糖飲：薄荷15克，紅糖60克。煎湯后加糖調(diào)味即成。可代茶飲，此藥膳清熱，利溫、退黃;有黃疸、腹水者可選用。

　　2、山藥扁豆粥：淮山藥30克，扁豆10克，粳米100克。將山藥洗凈去皮切片，扁豆煮半熟加粳米，山藥煮成粥。每日2次，早、晚餐食用，具有健脾化濕，用于晚期肝癌病人脾虛，泄瀉等癥。

　　3、薊菜鯽魚湯：薊菜30克，鯽魚1條。薊菜與鯽魚共同煮湯，加適當(dāng)調(diào)料即成。經(jīng)常食用，具有消淤血、止吐、改善癥狀之工作。但脾胃虛寒、無淤滯者忌服。

　　4、獼猴桃根燉肉：鮮獼猴桃根100克，豬瘦肉200克。將上述兩物在硝鍋內(nèi)加水同煮，燉熟后去藥渣即成。經(jīng)常食用，具有清熱解毒，利濕活血。

　　5、馬齒莧鹵雞蛋：馬齒莧適量，鮮雞蛋2只。先用馬齒莧加水煮制成馬齒莧鹵，再取300毫升，用齒汁煮雞蛋。每天1次，連湯齊服。能夠清熱解毒，消腫去瘀，止痛、適宜于巨型肝癌發(fā)熱不退，口渴煩燥者。

　　肝癌患者的治療食譜舉例如下：

　　1、枸杞子青果飲

　　[配料]枸杞子20克，青果10克。

　　[用法]枸杞子、青果分別洗凈，置鍋中，加清水1000毫升，急火煮開3分鐘，改文火煮20分鐘，濾渣取汁，分次飲用。

　　[功效]滋陰養(yǎng)肝，化瘀清熱。主治肝癌，屬肝腎陰虛型，胸脅刺痛，五心煩熱，口干便結(jié)者。

　　2、豆豉薏仁飲

　　[配料]淡豆豉10克，薏苡仁10克。

　　[用法]淡豆豉、薏苡仁分別洗凈，同置鍋中，加清水500毫升，急火煮開5分鐘，文火煮30分鐘，濾渣取汁，分次食用。

　　[功效]清熱利濕。主治肝癌，屬濕熱瘀結(jié)型，脅下刺痛，脘脹，口苦，納差者。

　　3、茵陳大黃粥

　　[配料]茵陳15克，大黃10克，半枝蓮30克，紅花3克，粳米150克，白糖適量。

　　[用法]將茵陳、大黃、半枝蓮、紅花一并置于沙鍋中，加清水適量煎煮，煮沸約30分鐘后，過濾，去渣取汁備用;粳米洗凈，加適量清水煮粥，先用武火燒沸，再用文火慢煮，至粥熟后，納入藥汁與白糖，再煮一二沸即可。每日1劑，分2次食完，連續(xù)服食5～7日。

　　[功效]清熱利濕，解毒散結(jié)，活血化瘀。主治濕熱瘀毒型肝癌。

　　肝癌患者還要知道飲食的宜與忌，注意飲食習(xí)慣，不吃燒烤，油炸等食品，此外，患者也要注意身心的調(diào)理，積極樂觀，及時用藥，并且適度運動。這就是北京御康堂中醫(yī)研究院倡導(dǎo)的四位一體治療。更多食療問題請咨詢北京御康堂中醫(yī)研究院高級營養(yǎng)師。

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