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多吃魚(yú)可預(yù)防乳腺癌

日期：2006-12-31 10:43:55 作者： > 來(lái)源： > 責(zé)編：閱讀次數(shù)：

本文摘要：

　　日本文部科學(xué)省研究小組調(diào)查發(fā)現(xiàn)，女性多吃魚(yú)可降低患乳腺癌的危險(xiǎn)。

　　一個(gè)研究小組在1988年至1990年間對(duì)全國(guó)25400名40至70歲的女性進(jìn)行了調(diào)查，主要是調(diào)查她們?cè)谌粘Ｉ钪械某贼~(yú)量和吃魚(yú)次數(shù)，然后在此后的七年半中，一直跟蹤她們的健康狀況，其中有127人患乳腺癌。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃魚(yú)的一組與每周吃魚(yú)一至兩次以下和不怎么吃魚(yú)的兩組相比，乳腺癌發(fā)病低43％。調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，乳腺癌發(fā)病率與植物性脂肪攝取量無(wú)關(guān)。

　　動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，魚(yú)脂肪中的成分二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用。研究人員認(rèn)為可能是這兩種酸發(fā)揮了作用，使常吃魚(yú)的人患乳腺癌的危險(xiǎn)性降低。

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