大家都知道吸煙有害健康，同時吸煙是引致肺癌疾病發生的最主要元兇。吸煙者患肺癌率非常高。戒煙是保護吸煙者身體健康的最佳方法，不過如果有些吸煙者煙癮難戒，或許生活中更好的膳食會對吸煙者及二手煙者有幫助。

　　通過如下的食療可以預防肺癌

　　1、黃芪阿膠粥：黃芪15g水煎取汁，粳米30g煮為粥，烊化阿膠10g，兌和粥中。

　　2、甘草雪梨煲豬肺：梨削皮切成塊，豬肺洗凈切成片，擠去泡沫，與甘草同放砂鍋內。加冰糖少許，清水適量，小火熬3小時后服用。每日1次。

　　3、白芷燉燕窩：將白芷、燕窩隔水燉至極爛，過濾去渣。加冰糖適量調味后再燉片刻即成。每日1~2次。

　　4、豬肺止咳湯：將豬肺洗凈切成細塊，適量清水、豬肺與桔梗10g，麻黃10g，藥材一起放入煲內，先用猛火煮滾，再改用慢火煮約2小時，調味即可。

　　5、潤肺銀耳羹：將銀耳放5克入盆內，洗凈后將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內，加水適量，以武火煮沸后，再用文火燉1小時，然后加入冰糖50克，直至銀耳燉爛為止。