1、維生素A:不用多說,素有“護眼之必需”之稱的維他命A,是預防眼干、視力衰退、夜盲癥的良方,以胡蘿卜及綠、黃的蔬菜及紅棗含量最多! 2、維他命B:維他命B是視覺神經的營養(yǎng)來源之一,維他命B1不足,眼睛容易疲勞;維他命B2不足,容易引起角膜炎?梢远喑孕┲ヂ椤⒋蠖、鮮奶、小麥胚芽等食物! 3、黑枸杞:黑枸杞清肝明目的療效大家早已知道,因為它含有豐富的胡蘿卜素,維他命A、B1、B2、C,鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養(yǎng)。 4、野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、B2等各種營養(yǎng)成分。與紅枸杞相比,其維生素、礦物質等營養(yǎng)成分含量更豐富,尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,藥用,保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為“軟黃金”。
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