小兒，特別是小嬰兒患腹瀉后胃腸功能減弱，此時在藥物治療的同時給予易消化的飲食喂養，將有助于患兒機體復原。
脫脂奶：可用市售的脫脂奶粉和水配制，家庭也可自制。將鮮牛奶煮沸后冷卻，等液面上出現一層奶皮，即用小匙將其除去，再煮沸冷卻，除去奶皮，反復去奶皮三次，即成全脫脂奶，可用于對脂肪消化不良的患兒。半脫脂奶即除去一層奶皮，適用于患一般腹瀉的嬰幼兒。
酸牛奶：鮮牛奶消毒后經乳酸桿菌發酵而成。酸牛奶的凝塊小，易消化，能刺激胃腸道消化酶分泌，同時有殺菌作用，適用于經常腹瀉的嬰幼兒。
胡蘿卜湯：將胡蘿卜洗凈切塊煮爛，包于紗布中擠榨，去掉纖維，將擠出的泥狀物加水放糖即成胡蘿卜湯。胡蘿卜是堿性食物，含有果膠，有促使大便成形和吸附細菌及毒素的作用。適用于嬰兒腹瀉。
蘋果泥：取新鮮蘋果一只切開，用金屬小勺輕輕刮取。蘋果的纖維較細，對腸道刺激小，富有堿性，含有果膠和鞣酸，有吸附和收斂作用，對腹瀉治療有益。
焦米湯：先將米粉炒至焦黃，加水和適量糖煮沸成稀糊狀。米粉遇水加熱即成糊精，易于消化，而且米在炒制時表面部分炭化，具有吸附止瀉作用。腹瀉嚴重時可以選用。
濃縮魚蛋白粉：魚肉含有多種人體必需氨基酸，其蛋白質組成十分適合兒童的生理需要，人體對其消化吸收率為95%，而且魚肉脂肪含量低，含有豐富的礦物質和人體生長需要的多種微量元素，如鐵、鋅、硒等，也是維生素的良好來源。濃縮魚蛋白粉含有較豐富的優質蛋白質，其營養成分符合腹瀉患者的要求，特別是一歲以下的嬰兒，在腹瀉時乳糖酸分泌不足，而魚蛋白粉中不含乳糖，不會加重腹瀉嬰兒的糖代謝紊亂。此外，魚蛋白粉中含有的多種微量元素亦有利于消化功能的恢復。因此，濃縮魚蛋白粉對喂養不當引起的腹瀉更為適用。
山楂粥：適用于飲食不節引起的腹瀉。表現為大便稀、帶粘液，酸臭不化。方法是將山楂10～20克，大米30克、白糖5克，共煮成粥，一天分3次服下，可連服3～5天。也可用焦山楂(將山楂去核炒成炭)研末，加適量白糖沖水服，每次3克，每日3次。可治腹瀉和由此而產生的腹痛。尤其是夏季飲涼積食而造成的腹瀉和由此產生的腹痛，吞服焦山楂有溫化止瀉之功，服用方便，效果良好。
米殼飲：取米殼10克，水煮，去渣，加冰糖或白糖適量，趁熱服。此法可治各種腹瀉和消化不良。 |
