食要定時——每日三餐別落下
不注意三餐的定時，有的糖友不愛吃早餐，有的則偏愛吃宵夜，如果糖友不按時就餐，那么他們的用藥可能要根據用餐時間進行調整。在正常用藥的情況下，不吃早餐容易導致低血糖。不建議糖友們只吃兩頓，建議要多餐，尤其是早餐一定要吃。此外，如果糖友一定要吃宵夜，一定要權衡一天攝入的總熱量再去選擇食物。
食得聰明——不要走進飲食誤區
為了改善單調的口味，有些糖友錯誤地認為，市面上的無糖食品，如無糖月餅、無糖餅干等等不含糖，想吃的時候可以不加控制地大口吃。其實，無糖月餅、無糖餅干都是含有淀粉，與米飯一樣，吃下去也會在體內轉化成葡萄糖，導致血糖升高。因此，這類“無糖食品”可以用來改善單調的口味，但食用時必須計算進總熱量。
對于網絡流傳苦瓜、南瓜可以降血糖的說法，含纖維素較多的食物，比如苦瓜、南瓜、芹菜、豆芽、番石榴等蔬果，對糖尿病患者控制血糖是有好處的，可以作為日常食用的蔬果，與肉類相比，綠色蔬菜可謂是“多多益膳”。但是目前并沒有研究表明苦瓜、南瓜具有降血糖的作用，而且南瓜的淀粉含量較高，大量食用會導致血糖升高。
食之有度——控制總熱量是原則
糖尿病患者是什么都可以吃的。糖尿病患者沒有不能吃的食物，飲食控制并不意味著放棄所有喜愛的食物，關鍵是要控制食物的總熱量，這是糖尿病人飲食的原則。
比較合理de營養搭配比例為：碳水化合物占總熱量的50～60%，脂肪類占30%，另外約15%是蛋白質。至于每天所需的總熱量因人而異。 |
