可見，尿路結石病人不宜再吃菠菜，因為他們尿中的草酸鈣本身已處于過飽和狀態，若再食，就可能加重病情。如果尿路結石病人，通過手術已除去了結石，忌吃菠菜就可預防復發。健康人食用菠菜時，多飲水，可以稀釋尿液，降低尿草酸濃度；多采用燙食法，這對預防結石是有益的