骨結(jié)核這種疾病常見于兒童和青少年，而且學(xué)齡兒童的發(fā)病率非常高，大部分的骨結(jié)核疾病是由肺結(jié)核疾病繼發(fā)的。那么患有骨結(jié)核的患者要如何進(jìn)行飲食呢?

　　骨結(jié)核患者的飲食：

　　骨結(jié)核病人的食欲特別不好，為增加食欲，可在烹調(diào)上下功夫，做到品種多樣化，色、香、味、形好。有條件的除每日三次正餐外，可另加兩次點(diǎn)心。應(yīng)忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。

　　骨結(jié)核病人還可多吃海產(chǎn)品，如紫菜，深海魚，對(duì)蝦等。海洋生物的營養(yǎng)價(jià)值很高。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，每百克蝦肉含蛋白質(zhì)20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名貴佳肴外還具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰健骨和鎮(zhèn)靜等功能，用它可治療手足抽搐、皮膚潰瘍、水痘、筋骨疼痛、骨結(jié)核等多種疾病。

　　維生素和無機(jī)鹽對(duì)結(jié)核病康復(fù)促進(jìn)作用很大。其中維生素A，有增強(qiáng)身體抗病能力的作用;維生素B和C可提高體內(nèi)各代謝過程，增進(jìn)食欲，健全肺和血管等組織功能;如有反復(fù)咯血的病人，還應(yīng)增加鐵質(zhì)供應(yīng)，多吃綠葉蔬菜、水果以及雜糧，可補(bǔ)充多種維生素和礦物質(zhì)。

　　以上是關(guān)于骨結(jié)核病人如何飲食介紹，因結(jié)核病是一種消耗性疾病，在藥治和飲食調(diào)治并用的同時(shí)，還應(yīng)注意充分休息及適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)。另外，在生活中一定要明確骨結(jié)核都有什么癥狀，以便對(duì)疾病做到早發(fā)現(xiàn)早治療。