乙肝這種疾病對于人體的危害是非常大的，所以一旦患上了乙肝疾病的患者一定要盡早進行治療，同時也要注意平時生活中的飲食。慢性肝炎疾病的特點主要就是反復出現肝臟炎癥，因此要根據自身肝臟功能的狀況來調整自己的飲食方案。慢性肝炎的緩解期肝功能檢查接近正常，沒有明顯的消化道癥狀，此時強調均衡飲食。
乙肝患者飲食注意事項：
1、戒酒、避免損害肝臟的物質攝入，因為乙醇能造成肝細胞的損害，慢性肝炎病人肝臟對乙醇的解毒能力下降。即使少量飲酒也會使加重肝細胞損害，導致肝病加重，因此肝炎病人應戒酒。
2、乙肝患者平時要加強營養的補充，由于患者會出現惡心嘔吐的現象，所以在營養上難免會有所不足。因此這個階段可進食以碳水化合物如面條和粥等易消化、清淡的食品為主，適量蔬菜和水果，少量多餐。飲食應以病人感到舒適的量和頻次為原則，不可強求病人多進食。
3、日常生活中的患者需要補充一些碳水化物，這些食物對于治療乙肝起到了很好的輔助作用，適量的碳水化合物不僅能保證慢性肝炎病人總熱量的供給，而且能減少身體組織蛋白質的分解、促進肝臟對氨基酸的利用、增加肝糖原儲備、增強肝細胞的解毒能力。
4、由于患上了乙肝之后，病人的身體會非常虛弱，可以適當的補充一些脂肪食物，但必須要適量。攝入適量的脂肪有利于脂溶性維生素(如維生素A、E、K等)等的吸收。由于慢性肝炎病人的食欲下降，經常合并膽囊疾病，脂肪性食物常常攝入不足，慢性肝炎病人需要進食適當量的脂肪食物，但過度限制脂肪是不合適的。 |
